In Thailand people often have very long names and a short nickname. The salutation "Khun" (for men and women) in front of this nickname is the usual way of dealing with things and is perfectly acceptable.

dimanche 30 septembre 2012

Flash floods

Cette année ce ne sont pas encore les inondations de l'année dernière venue du Nord mais je dirais que nous sommes bien partis pour une série de "flash floods".
En gros, un torrent de pluie se déverse sur la ville et en quelques minutes les rues sont inondées. Même en bas de chez moi, c'est la première fois que je vois cela. Les égouts de la ville n'ont simplement pas assez de capacité pour absorber toute l'eau qui tombe.
J'ai entendu à la radio l'autre jour 20cm en 15min!

Expérience vécue: Je sors une heure faire une course dans un mall, entre temps une averse tombe et en revenant je trouve ma rue avec une bonne vingtaine de cm d'eau. Et là, je bénie mon achat de chaussure en plastique que j'ai par chance avec moi! L'eau n'est pas très claire et j'ai les pieds trempés mais au moins je ne ruine pas une paire de chaussure en cuire! Un petit lavage de pied plus tard, je suis contente d'être à l'intérieur.
Le seul Gros problème c'est que cela crée des embouteillages monstres et que les taxis sont pris d'assaut. Quand on doit se rendre à l'aéroport quelques heures plus tard, on croise les doigts pour que la pluie cesse! Heureusement, une fois l'averse passée, il faut environ 1 ou 2 heures pour que la situation revienne à la normale et les taxis et routes disponibles! Enfin le pire c'est quand cela se produit en pleine sortie de bureau et que l'on se retrouve coincé dans sa voiture... no comment!

Le journal "The nation" titrait cette semaine sur "rain highest in 100 years".... pourvu que cela ne dure PAS.

samedi 22 septembre 2012

Rabbit card!

Depuis quelques mois nous avons une nouvelle carte rechargeable pour le BTS - la "rabbit card"!
orange pour les adultes, verte pour les étudiants et rose pour les plus de 60ans.
Moi j'ai la classique orange. Je n'ai pas de reductions particulières pour les trajets mais ça évite d'avoir à acheter un ticket à chaque fois. Et l'on peut payer aussi aux magasins partenaires avec (Starbucks, Mcdo...).
Et le plus marrant de l'histoire c'est que l'on cumule des points de fidélité et c'est quoi ces points, devinez, qu'est-ce que mange un lapin - et oui, ce sont des "carrot rewards"!!!
Ca c'est du marketing fun au moins!

Et dans le genre de nom improbable il y a aussi une chaine de magasins informatiques qui s'appelle Banana IT :)
Alors pour votre prochaine idée de nom, penser fun & colorful!

samedi 15 septembre 2012

Browhaus

Vu dans un mall!
Un concept store rien que pour les sourcils avec une pub marrante (à droite), je me devais de partager cela avec vous!
Apres vérification il y a surtout des magasins en Asie et aussi à Londres et NY
http://www.browhaus.com/

Futsal - Mini Foot

Et si l'on parlait sport pour une fois - et en particulier de foot!
Bon, je n'y connais pas grand chose mais c'est un sport très populaire en Thailande. Ils sont très fans et pas que de l'équipe nationale, plusieurs fois lorsque je dis que je suis de Lyon on me parle direct de foot avec le nom des joueurs et des championnats et tout et tout... et moi je suis là "ah bon...", bref je passe pour une nulle!

En fait l'équipe nationale n'est pas très bien placée en terme de football classique mais lorsqu'on parle de minifoot - pour les initiés du Futsal (comprendre football en salle) là ils sont assez bons! 
Prenez 2 équipes de 5 (4 joueurs et un gardien) et c'est parti pour 2x20min.

Et il y a même des animations devant les plus grands malls. Surtout que depuis le 24 Aout c'est la FIFA futsal World cup en Thailand - qui dit mieux!
 
Je me disais aussi, c'est étrange cet élan pour le minifoot en ce moment :)
J'attends les commentaires des connaisseurs!

dimanche 9 septembre 2012

Suki

Première expérience de "suki" la semaine dernière. J'avais souvent vu des gens en manger et je me demandais quel goût ça avait et bien maintenant je sais.
Direction MK, une chaine de restaurant très populaire en Thailande. On peut y manger autre chose, mais ce "plat" est le favori absolu!
En fait il s'agit d'un genre de "hotpot" à la chinoise, en gros un bouillon (de légumes j'imagine) ou l'on verse les ingrédients que l'on veut dedans et on laisse cuire. Ensuite, pour le côté Thai il faut absolument tremper les ingrédients cuits dans la petite sauce épicée servie à côté (chaque restaurant à sa recette!).

Le groupe de Thai avec qui j'étais avait choisi les ingrédients suivant (pas vraiment ce que j'aurais choisi mais comme ça c'est une vraie expérience Thai!): légumes, pâte de soja fraîche, pâte de soja déjà prefrite en forme d'étoile ou autre, fish balls, fines tranches de porc, foie de porc, raviolis de porc je crois et je ne me souviens plus de quoi d'autre encore... il faut aussi casser un oeuf battu dedans.

Alors tout cela cuit ensemble, je dirais que le goût du bouillon devient un peu bizarre! :)
J'en profite pour faire un aparté sur les fish balls. J'ai vraiment du mal avec ça et pourtant j'aime bien le poisson je vous assure. D'ailleurs j'ai du mal avec les porc balls qui doivent suivre la même recette j'imagine. Je trouve que ça a un goût de farine et de restes de poissons et puis la texture est très élastique. Ça doit dépendre de la recette me direz vous!
C'est très populaire ici, on en trouve souvent comme street food piquées sur des brochettes en bambou et trempées dans une sauce pimentée, ou aussi dans des curry à la place du poulet.
Mais je pense à un truc, comme je ne suis pas fan de la sauce, ça doit être ça qui doit faire toute la différence! (ou pas :) )

Autre chose, autant j'aime assez la pâte de soja fraîche autant je trouve que les autres formes (frite..) ont un goût spongieux pas terrible terrible! Mais cela n'engage que moi!

Il y a souvent des pubs dans le BTS, il y a a une en ce moment avec une petite chanson très énervante qui reste dans la tête et qui fait "MK suki suki, blablabla...", je ne l'ai pas trouvée sur youtube mais en voici des un peu plus anciennes:
http://youtu.be/BL97P0J7dgs
http://youtu.be/f9BbYs7aq4U

Si vous voulez tester vous pouvez vous rendre dans un MK, ou Coca - également une chaine un peu plus chic.
Personnellement je préfère les plats qu'ils proposent à côté genre canard avec une petite sauce soja et nouilles aux œufs chinoises... mais ce fut très amusant de tester. Et puis tout dépend des ingrédients que l'on met dedans! :)
Alors Suki or not Suki?

dimanche 2 septembre 2012

Choconana - Street Food

Bon, je dois absolument faire un post sur le street food qui est un institution en Thailande mais je manque encore de photos. En gros, il y a des petits échoppes partout dans les rues qui vendent tout et n'importe quoi à manger.
Mais je ne peux pas résister à vous faire partager cette petite échoppe vu au JJ (chatuchak) market:
Je ne parle pas de l’échoppe du jus d'orange - en parlant de cela on en vend partout et la première fois ça parait suspect car la couleur est vraiment orange vif. En fait les oranges ici sont petites, pleines de pépins et ont la peau verte. Au goût ça fait plus mandarine je trouve, pas vraiment mon truc...passons.

Ce qui nous intéresse c'est l'échoppe Choconana - et oui une banane recouverte de chocolat avec en prime amande, noix de cajou, cacahouète, ou "rainbow" parsemé dessus - je ne suis pas fan mais bizarrement il y a une queue de dingue! - une idée de business peut être! Je peux aller étudier le process de fabrication si ça intéresse quelqu'un :)

Gateway - encore un nouveau mall

Petit détour par le nouveau mall qui s'est installé à une station de BTS de chez moi (Station Ekkamai), plus ça va, plus les malls se rapprochent, mon quartier deviendrait-il "inn" bientôt?

Le mall s'appelle gateway et la pub dit "the perfect get away". Le thème du mall c'est le Japon. Et oui, c'est obligatoire d'avoir un thème dans ces nouveaux malls! Allons voir cela.
Bon, on a comme d'habitude une figurine à l'entrée pour se prendre en photo, et l'intérieur est assez bien décoré entre lampions et origamis géants.
Mais le premier abord est un peu curieux - il y a une animation avec un magicien sous une musique de mambo qui tourne en boucle... pas très japonais le mambo!

Sinon c'est une organisation assez classique avec des étages à thème, au ss et rdc se trouvent supermarché et restaurants (pour le coup surtout des chaines japonaises!), puis au 1er drugtores et "officines" de beauté (laser, botox...), puis au 2ème un peu de fashion et pour finir au 3 et 4ème des trucs électroniques.

Je suis un peu déçue, pas de magasins vraiment intéressants ni vraiment typés japonais, mais comme c'est à côté, ça pourra toujours servir pour le supermarché, drugstores et restos. Donc pas si mal! :)